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湘菜足球外围app简介

 

由湖南省政协原主席王克英题写校名的湘菜足球外围app于201348日在足球网上投注成立,以“培养湘菜人才、传承湘菜文化、引领湘菜产业”为办学目标,内设教育教学部、湘菜发展研究中心、湘菜湘点大师工作室、湘菜培训与技能鉴定中心等机构,具备“生产、教学、研发、培训、承接烹饪赛事”五大功能。

作为当前湖南湘菜行业最高学府,现有在校学生近1700人,由烹调工艺与营养、西餐工艺、食品检测技术、营养配餐、餐饮管理、酒店管理等六个专业构建的“湘菜产业专业群”为湖南省示范性特色专业群,2018年湘菜产业专业群立项为湖南省高等职业教育一流专业群,其成果《行业升级背景下产教协同共建湘菜产业专业群的探索与实践》获国家级教学成果奖二等奖。烹调工艺与营养专业为省级示范性特色专业,并建有中央和省级财政支持的实习实训基地;酒店管理专业是省教学改革试点专业,拥有湖南省高职院校唯一的酒店实训大楼;餐饮管理专业是长沙市重点特色专业。以行业大师许菊云、王墨泉、张力行、谢宜敏、彭子诚、江异等湘菜产业知名专家为领军人物,构建了“大师+名师+双师”的教学团队。2017年全国信息化大赛实训教学赛项中,足球外围app教师团队荣获一等奖。近三年来,足球外围app师生参加全国职业院校烹饪技能大赛高职组赛项,共获得655铜的好成绩;同时积极开展社会服务工作,三年来我院连续参加足球投注平台教育宣传周活动、参加了2015年全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛、承办了第23届中国厨师节,特别是2016-2019连续四年我院组织师生赴北京参与“全国两会”服务工作,得到了与会代表的一致好评,被中国教育信息网、湖南日报等十多家媒体争相报道,引起了社会的广泛关注。

足球外围app整合行业、科研院所资源,成立了湘菜发展研究中心,着力挖掘湘菜历史,研究湘菜文化,以课题为载体开展湘菜研究,先后出版了《湘菜群星系列丛书》、《湖南餐饮老字号》、《湘菜文化三十讲》等著作12本。建有湘菜特色视频库,拍摄了《湘菜技艺》和《我跟大师学湘菜》等35集教学示范片,并出版了湘菜地图。

足球外围app为湖南省湘菜产业促进会执行会长单位,与北京松子料理、新长福餐饮服务有限公司、57度湘餐饮管理有限公司、长沙鑫远白天鹅酒店、长沙北辰洲际酒店等知名企业签订了校企合作协议,开设了“订单班”,与中华老字号火宫殿等企业联合探索现代学徒制。足球外围app还先后与台湾高雄餐旅大学、台湾泓光科技大学、美国普渡大学、法国巴黎让•德鲁昂(Jean Drouant)酒店餐饮管理学校、Ferrandi (法国费朗迪西餐西点足球外围app)等建立了校际友好关系,相互开展学术交流,定期互派留学生等。

足球外围app成立以来,得到了国家、省市领导的高度重视,全国人大常委会副委员长兼秘书长王晨、全国《职业教育法》检查组、部分在湘全国人大代表、湖南省政协湘菜职业教育调研组、原湖南省委书记徐守盛、湖南省委常委、中共长沙市委书记胡衡华等领导先后来院视察调研工作,对足球外围app教育教学、社会服务等工作给予了高度的评价。

 

 

 
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